Couscous
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Dünsten
Couscous mit Lamm und Gemüsen
Couscous ist in vielen nordafrikanischen Ländern verbreitet, aber jede Region hat ihre eigene Zubereitungsart. In Tunesien wird Couscous oft scharf gewürzt und mit Lamm,...
Frisch vom Markt
Dünsten
Chakhchoukha
Ein typisches algerisches Gericht ist Chakhchoukha, ein traditionelles Eintopfgericht, das aus einer Mischung von zerrissenem Fladenbrot, würzigem Lammfleisch und Gemüse besteht. Es ist besonders...